私は元々海育ちで、美味しい魚介類に恵まれてきました。
そんなこともあり、漁師になって始めたばかりは、獲って売るだけの日々でした。
ご縁があり、東三河漁協青年部に所属することになり、海に関する事、漁業に関する事などを学ぶ機会が多くなり、
もっと先の海や漁業のことを考えることが多くなりました。
その際にできたグループが渥美漁師でした。
渥美漁師メンバーでイベント・軽トラ市などに参加し、渥美アサリなどのPR活動などをしていると
「このアサリはどこで買えるの?」や「スーパーでは売ってないね」など、欲しいのに買えない声をよく聞きました。
その最中、産地偽装などの問題が挙げられ、とても残念に思いました。
その想いもあり、自分たちが厳選して獲ったり、育てたりした本物をお客様に直接届けたいという想いがあり、
渥美漁師を代表して中川佳久の佳を取り、丸佳水産と名付けました。
先の世代に残せる海や漁業を守っていくと同時に、多くのお客様に笑顔になっていただけたら嬉しいです。
名称 | 小中山漁業協同組合 |
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事務所 所在地 | 〒441-3618 愛知県田原市小中山町北郷295番地 |
質の良いアサリを私と渥美漁師のメンバーで選別し、渥美湾の植物性プランクトンが豊富な場所で籠に入れ、養殖して出荷いたします。
質の良いアサリの安定生産を図るため、網袋の中に13ミリl程度の砕石と、ケアシェル(カキ殻加工固形物)10ミリの粒を入れ、アサリの天然採苗と波浪や食害生物から守って育てております。
その時期に最も実入りの良い美味しいアサリを私と渥美漁師のメンバーで厳選された漁場で獲り、お客様にお届けいたします。
開催日 | 第四日曜日 |
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時間 | 午前9時から午後12時00分まで |
会場 | 新城中央通り商店街(中町交差点から橋向交差点まで)・亀姫大通り |
※GoogleMapは会場中心地(新城まちなみ情報センター)を示しています。