愛知県渥美半島に接する渥美湾は、地形柄、あさりやカキ、ハマグリなどの貝類資源に恵まれています。 渥美のあさりは大粒で肉厚、味も絶品です。是非一度ご賞味ください。 |
栄養豊富な海で育ったアサリは身入りがよく、酒蒸しやボンゴレパスタにするとふっくらジューシーな味わいがあります。
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あさり
鬼あさり
只今、全品より多くのお客様に食べて頂きたく200g増量キャンペーン中。
水産あさりの出荷準備が出来ました、数量に限りがございますので、ご了承ください。地元のお客様、とりに来て頂けるお客様は、商品代のみで直接渡すことも出来ます。お問い合わせからのメールか直接電話での予約もいただけます。電話は漁に出ていると出れない場合がありますのでご了承ください。
| 2023.02.13 垂下アサリのカゴの掃除に行きました。 潮が通りやすくするためです。 |
| 2023.02.07 垂下あさり・敷設あさり共に在庫揃いました。ご購入はこちら |
| 2023.01.30 ホームページを開設いたしました。 |
スダレガイ
ハマグリ
鬼アサリ
牡蠣
渥美産シングルシート牡蠣
私が、所属する東三河漁協青年部連絡協議会では、新しく牡蠣を採苗から始め出荷できるサイズまで専用のカゴで成長させる試験を致して参りました。
特徴
- 採苗から始めるので安定的に出荷出来る。
- 採苗から一つの牡蠣なので成長が早いし身入りがよい
- カゴの中で波のある中で育つので角が取れ触っても怪我をしにくい
現時点では販売は、できないですが販売を目指して試験養殖を頑張って行きたいと思います。
ご意見、要望価格などございましたらメールか小中山漁協、渥美漁協まで連絡してください。
- 渥美産の天然あさりを酒蒸しにしてみました。
グラタン皿に何粒も入らなかったです。甘みがありとても美味しかったです、身入りがまだまだよくなりそうです随時、垂下あさりも出荷が進み、このような質の良いあさりを垂下養殖していきます、数量に限りがありますのでお早めにご注文頂けると幸いです。