愛知県渥美半島に接する渥美湾は、地形柄、あさりやカキ、ハマグリなどの貝類資源に恵まれています。 渥美のあさりは大粒で肉厚、味も絶品です。是非一度ご賞味ください。 |
栄養豊富な海で育ったアサリは身入りがよく、酒蒸しやボンゴレパスタにするとふっくらジューシーな味わいがあります。
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春黄金（はるこがね）
渥美産天然砂出し浅利
2024.12.24 渥美産 加熱用真牡蠣が出荷準備出来ました身入りが良くプリプリです。是非ご賞味ください。下の画像は、一番左が蒸し牡蠣、次が焼き牡蠣です。1kgで8～15個位入っています、カゴの画像と発泡スチロールの画像共に3㎏です。
2024.7.23 今年からカキ養殖も初めて行きます、新城市の軽トラ市でとても評判が良かったので今年の年末頃目指して出荷予定です。 垂下あさり春黄金も準備していますので2月初旬前後の出荷のよていですのでよろしくおねがいします。
2024.1.27 連盟の商標登録とロゴです。
スダレガイ
ハマグリ
鬼アサリ
牡蠣